Calyptra Vivendo Reserve Sauvignon Blanc 2020

  • Chile Chile
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Calyptra Vivendo Reserve Sauvignon Blanc 2020

Comentário do Sommelier

Elaborado apenas com uvas da própria vinícola, cultivadas em uma altitude de 1000 metros, esse branco integra a linha de entrada da Calyptra, que já começa na categoria Reserva. Com boa presença em boca, esse exemplar não passa despercebido. Prepare-se para uma experiência saborosa e refrescante!

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc
País - Região
Chile - Alto Cachapoal
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Calyptra
Safra
2020
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox sobre as borras, e mais 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas amarelas, herbáceo, cítrico, floral
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Corpo de leve para médio, frutado, macio no paladar, boa acidez e refrescante
Harmonização
Salada caprese, pastel de queijo com ervas finas, peixe grelhado com legumes, culinária japonesa, espaguete ao limão, queijos frescos