Comentário do Sommelier

Com um paladar leve, macio, fresco e com notas frutadas, esse tinto possui aroma de frutas vermelhas frescas, nuances de especiarias e toque vegetal. Jovem e com um estilo que agrada com facilidade, esse versátil rótulo pode ser degustado sozinho ou harmonizado com receitas do dia a dia. A Viña Canepa, fundada no Chile por imigrantes italianos, iniciou a produção da linha Novísimo nos anos 80.
Chile Valle Central , Chile
Cabernet Sauvignon (85%), Outras uvas autorizadas (15%)

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  • Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2016
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Wine Exclusivo Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2016
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Ficha Técnica

Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2016
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (85%), Outras uvas autorizadas (15%)
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Viña Canepa
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Breve passagem por barricas.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas frescas, com nuances de especiarias e toque vegetal.
  • Gustativo
    Leve, macio, fresco e com notas frutadas.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Lagarto assado, torta de queijo, tiras de carne acebolada, berinjela à parmegiana, panqueca de carne e queijos como minas padrão, montanhês, gouda e gruyere.

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