Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado pela Viña Canepa, vinícola chilena de grande tradição, que investe em modernas tecnologias em busca da melhor qualidade. Um varietal da uva Syrah, que mostra como essa tinta se adaptou bem ao terroir do Valle Central.
Chile Valle Central , Chile
Syrah (100%)

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Wine Exclusivo Canepa Novísimo Syrah 2017
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Ficha Técnica

Canepa Novísimo Syrah 2017
  • Tinto
    Syrah (100%)
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Viña Canepa
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras, frutas vermelhas, especiarias
  • Gustativo
    Médio corpo, frutado, taninos macios, fresco, fácil de beber
  • Temperatura de serviço
    15 °C
Harmonização
Carne-seca com polenta frita, costela suína acebolada, filé com fritas, panquecas, pizzas variadas, carne de panela com legumes.

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