Comentário do Sommelier

Cereja, groselha e ameixa, nuances de cedro, especiarias e toque amadeirado, são os aromas desse tinto frutado, equilibrado, com taninos presentes e boa acidez. Esse vinho que destaca em sua composição a Carménère, uma das uvas mais representativas na história vitivinícola do Chile, integra a linha Famiglia, que tem o objetivo de expressar a qualidade e as características dos melhores terroirs chilenos.
Chile Valle Central , Chile
Carménère (85%), Cabernet Sauvignon (15%)

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Wine Exclusivo Canepa Reserva Famiglia Carménère 2015
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Ficha Técnica

Canepa Reserva Famiglia Carménère 2015
  • Tinto
    Carménère (85%), Cabernet Sauvignon (15%)
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Viña Canepa
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    10 meses em barricas de carvalho francês e tanques de aço inox.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos violáceos.
  • Olfativo
    Cereja, groselha e ameixa, com nuances de cedro, especiarias e toque amadeirado.
  • Gustativo
    Frutado, equilibrado, com taninos presentes e boa acidez.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Penne ao sugo, risoto de frango, pimentão recheado com carne, sanduíche de pernil, quiche de queijo, pizza.

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