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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas, pimenta e condimentos, esse tinto possui um paladar frutado, com corpo de leve para médio, taninos presentes, acidez agradável e notas de especiarias. Além de ser elaborado sob os cuidados do experiente Christian Dauriac, proprietário da vinícola e que também possui três châteaux na França, sua terra natal, esse rótulo conta com a consultoria do renomado enólogo Michel Rolland.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Syrah (85%), Merlot (5%), Cabernet Sauvignon (10%)

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  • Cannon Falls Selection Syrah 2016
  • Cannon Falls Selection Syrah 2016
Wine Exclusivo Cannon Falls Selection Syrah 2016
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Ficha Técnica

Cannon Falls Selection Syrah 2016
  • Tinto
    Syrah (85%), Merlot (5%), Cabernet Sauvignon (10%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    85% do vinho amadureceu em tanques de aço inox e 15% em barricas de carvalho de terceiro uso por 12 meses. anos
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, pimenta, condimentado
  • Gustativo
    Jovem, frutado, corpo de leve para médio, taninos presentes, acidez agradável, especiarias
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    20
Harmonização
Sanduíche de torresmo, rolinho de berinjela com cream cheese e tomate cereja, panqueca de carne ao sugo, iscas de filé acebolado, batata recheada com queijo e carne seca, baião de dois.

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