Comentário do Sommelier

Este vinho é elaborado com uvas que passam por um processo de secagem, com o objetivo de diminuir a concentração de água dos bagos e, assim, evidencia o açúcar e outros compostos naturais da fruta. O resultado é um vinho intenso no aroma e no sabor. Para ampliar a sua experiência, deguste com sobremesas ou queijos azuis.
Itália Pantelleria, Itália
Zibibbo (100%)

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  • Cantine Pellegrino D.O.P. Pantelleria Passito Liquoroso 2016 500 ml
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Wine Exclusivo Cantine Pellegrino D.O.P. Pantelleria Passito Liquoroso 2016 500 ml
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Ficha Técnica

Cantine Pellegrino D.O.P. Pantelleria Passito Liquoroso 2016 500 ml
  • Licoroso
    Zibibbo (100%)
  • Itália
    Pantelleria
  • Vinícola
    Cantine Pellegrino
  • Teor Alcoólico
    15% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox e garrafa.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Suave/Doce
  • Visual
    Amarelo dourado com reflexos âmbar
  • Olfativo
    Frutas cristalizadas, damasco, mel
  • Gustativo
    Doce, equilibrado, boa acidez
  • Temperatura de serviço
    12 °C
  • Potencial de guarda
    9 anos
Harmonização
Panetone, pudim de leite, pães com geleias, torta de maçã, queijos azuis como gorgonzola, torta de laranja com amêndoas.