Carpineto Chianti Classico Riserva Docg 2011 1,5 L

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 1 L
  • Carpineto Chianti Classico Riserva Docg 2011 1,5 L
  • Carpineto Chianti Classico Riserva Docg 2011 1,5 L
1 premiações 1
5.0
Carpineto Chianti Classico Riserva Docg 2011 1,5 L
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Pontuações da Safra
  • 2011
    1 premiações 1
    • WS 90

Comentário do Sommelier

Esse exemplar possui paladar de bom corpo, acidez refrescante e taninos presentes, além de aromas de frutas como framboesas e cerejas, toque herbáceo e de baunilha. Produzido sob a Denominação de Origem Controlada e Garantida Chianti Classico, a mais tradicional da Toscana, esse tinto é elaborado pela Carpineto, renomada vinícola fundada em 1967. Recebeu 90 pontos Wine Spectator e medalha de prata na International Wine & Spirit Competition.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese (80%), Canaiolo (20%)
País - Região
Itália - Chianti Classico
Classificação
Seco
Vinícola
Carpineto
Safra
2011
Amadurecimento
Mínimo de um ano em barricas de carvalho francês e esloveno.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas como framboesas e cerejas, sobre notas levemente herbáceas e de serragem, com toques de baunilha e especiarias.
Visual
Rubi intenso com reflexos granada.
Gustativo
Bom corpo, acidez viva e refrescante, taninos presentes e final longo.
Harmonização
Leitão a pururuca, lasanha de tomate seco com ricota, cozido português, picanha na brasa, costela com legumes, queijo semiduros.