Carpineto D.O.C.G. Brunello Di Montalcino 2012

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Carpineto D.O.C.G. Brunello Di Montalcino 2012
  • Carpineto D.O.C.G. Brunello Di Montalcino 2012
2 premiações 2
4.0
Carpineto D.O.C.G. Brunello Di Montalcino 2012
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2012
    2 premiações 2
    • WE 91
    • DC 91

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas maduras como amoras e cerejas negras, com notas de alcaçuz, além de nuances de baunilha e couro. Em boca é elegante e de presença marcante, frutado, com taninos macios, acidez equilibrada e final longo. Sem dúvidas é um exemplar que faz jus ao nome e ostenta a D.O.C.G. Brunello di Montalcino, sendo um dos principais e mais prestigiados vinhos italianos, que é elaborado com as uvas Sangiovese Grosso, cultivadas nas encostas do município de Montalcino. Em 2018 recebeu 93 pontos em avaliação da Vert de Vin Magazine e 4 estrelas do Guia Vini Buoni d'Italia.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese Grosso (100%)
País - Região
Itália - Montalcino
Classificação
Seco
Vinícola
Carpineto
Safra
2012
Amadurecimento
3 anos em barricas de carvalho esloveno, seguido por 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Frutas maduras como amoras e cerejas negras, com notas de alcaçuz, além de nuances de baunilha e couro.
Visual
Vermelho rubi com reflexos granada.
Gustativo
Elegante e de presença marcante, frutado, com taninos macios, acidez equilibrada e final longo.
Harmonização
Stinco de cordeiro com polenta trufada, fettuccine com magret de pato, risoto de carne seca e queijo coalho,bife ancho ao poivre, picanha suína com batatas rústicas, e queijos semiduros ou duros.