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Carpineto D.O.C.G. Vino Nobile Montepulciano Riserva 2012
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Carpineto D.O.C.G. Vino Nobile Montepulciano Riserva 2012 (750 ml)

Carpineto D.O.C.G. Vino Nobile Montepulciano Riserva 2012
Itália

Itália

Tinto

Assemblage

Com aromas de frutas, nuances terrosas, e toques de violetas, baunilha e cedro, de paladar aveludado com final longo, este excepcional tinto reproduz o nome da charmosa cidade renascentista de Montepulciano, localizada na província de Siena, de cujas cercanias provém as uvas com as quais ele é elaborado. Já o termo ´´nobile``, conta a história, deve-se ao fato de que antigamente a sua produção era exclusiva e reservada aos aristocratas, famílias nobres da cidade. Este exemplar de classe produzido pela renomada vinícola Carpineto, recebeu 91 pontos do guia francês Gilbert & Gaillard.

— Sommelier Wine
  • 93

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    WINE SPECTATOR

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Carpineto D.O.C.G. Vino Nobile Montepulciano Riserva 2012
  • Safra 2012
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Sangiovese (70%), Canaiolo, Merlot e outras uvas autorizadas (30%)
  • Teor Alcoólico 13.5% ABV
  • Amadurecimento 2 anos em toneis de carvalho eslavo ovais de 5.500 litros, uma pequena parte estagia em barricas de carvalho francês, e ao final mais 6 meses em garrafa.
Terroir
  • País Itália
  • Região Montepulciano
  • Vinícola Carpineto
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Vermelho rubi com reflexos granada.
  • Olfativo Notas de frutas como cerejas e framboesas, e nuances terrosas, além de toques de violetas, baunilha, especiarias, alcaçuz e cedro.
  • Gustativo De boa estrutura, aveludado, taninos macios e delicado frescor, com final longo que traz nuances frutadas e balsâmicas.
  • Harmonização Risoto de bacon com tomate seco e rúcula, filé mignon à Wellington, nhoque com ragu de ossobuco, bife ancho na brasa, abobrinha recheada com quinoa e tofu defumado, queijos duros.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 10 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Carpineto

Premiações

2012

  • WS 93
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Safra
Carpineto D.O.C.G. Vino Nobile Montepulciano Riserva 2012

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750 ml
Sommelier Wine:

Com aromas de frutas, nuances terrosas, e toques de violetas, baunilha e cedro, de paladar aveludado com final longo, este excepcional tinto reproduz o nome da charmosa cidade renascentista de Montepulciano, localizada na província de Siena, de cujas cercanias provém as uvas com as quais ele é elaborado. Já o termo ´´nobile``, conta a história, deve-se ao fato de que antigamente a sua produção era exclusiva e reservada aos aristocratas, famílias nobres da cidade. Este exemplar de classe produzido pela renomada vinícola Carpineto, recebeu 91 pontos do guia francês Gilbert & Gaillard.