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Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2015
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Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2015 (750 ml)

Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2015
Itália

Itália

Tinto

Assemblage

Cereja, amora, framboesa, nuances de especiarias, folhas secas e delicado tostado, são os aromas desse tinto de boa acidez, com taninos presentes, médio corpo e nuances frutadas. Com 87 pontos Wine Spectator, o Carpineto Dogajolo expressa a tipicidade da aclamada região da Toscana. Para ser degustado sozinho ou harmonizado, esse rótulo conta com a experiência e o pioneirismo da Carpineto, uma vinícola boutique, fundada em 1967 por dois amigos apaixonados e dedicados ao mundo do vinho.

— Sommelier Wine
  • 87

    PONTOS

    WINE SPECTATOR

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Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2015
  • Safra 2015
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Sangiovese (70%), Outras uvas autorizadas (30%)
  • Teor Alcoólico 13% ABV
  • Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho.
Terroir
  • País Itália
  • Região Toscana
  • Vinícola Carpineto
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi intenso.
  • Olfativo Cereja, amora, framboesa, com nuances de especiarias, folhas secas e delicado tostado.
  • Gustativo Boa acidez, com taninos presentes, médio corpo e nuances frutadas.
  • Harmonização Lumaconi à bolonhesa, filé à parmegiana, paleta suína rechegada, risoto de bacon com tomate seco e rúcula, mignon ao molho madeira e purê e arroz de forno cremoso.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 15 °C
  • Estimativa de Guarda 5 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

  • Carpineto

Premiações

2015

  • WS 87
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Safra
Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2015

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750 ml
Sommelier Wine:

Cereja, amora, framboesa, nuances de especiarias, folhas secas e delicado tostado, são os aromas desse tinto de boa acidez, com taninos presentes, médio corpo e nuances frutadas. Com 87 pontos Wine Spectator, o Carpineto Dogajolo expressa a tipicidade da aclamada região da Toscana. Para ser degustado sozinho ou harmonizado, esse rótulo conta com a experiência e o pioneirismo da Carpineto, uma vinícola boutique, fundada em 1967 por dois amigos apaixonados e dedicados ao mundo do vinho.