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Comentário do Sommelier

Este rótulo que expressa elegância e intensidade, nos aromas e sabores, possui a mais alta certificação de vinhos da Itália, a D.O.C.G.. Com 91 pontos do guia Gilbert & Gaillard esse exemplar traz a tipicidade do terroir de Chianti Classico, que possui uma área específica tida como a mais antiga da região de Chianti.
Itália Chianti Classico, Itália
Sangiovese (80%), Canaiolo (20%)

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  • Carpineto Riserva D.O.C.G. Chianti Classico 2013
  • Carpineto Riserva D.O.C.G. Chianti Classico 2013
Wine Exclusivo Carpineto Riserva D.O.C.G. Chianti Classico 2013
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Ficha Técnica

Carpineto Riserva D.O.C.G. Chianti Classico 2013
  • Tinto
    Sangiovese (80%), Canaiolo (20%)
  • Itália
    Chianti Classico
  • Vinícola
    Carpineto
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    Mínimo de 12 meses em barricas de carvalho francês e eslavo, seguido por 10 meses em garrafas, nas caves.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexo granada
  • Olfativo
    Frutas maduras, especiarias, folhas secas, amadeirado
  • Gustativo
    Elegante, taninos presentes, boa acidez, médio corpo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    20
Harmonização
Leitão a pururuca, risoto de tomate seco e bacon, cozido português, picanha na brasa, costela com legumes, queijo semiduros.

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