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Comentário do Sommelier

A primeira safra desse exemplar foi em 2009, ano do cinquentenário da morte do maior compositor erudito das Américas, célebre maestro Heitor Villa-Lobos. E desde então é elaborado através dos melhores Cabernet Sauvignons selecionados pela família Valduga, em uma verdadeira sinfonia de aromas e sabores.
Brasil Vale dos Vinhedos, Brasil
Cabernet Sauvignon (100%)

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Casa Valduga Gran Heitor Villa-Lobos Cabernet Sauvignon 2011
210.90
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Ficha Técnica

Casa Valduga Gran Heitor Villa-Lobos Cabernet Sauvignon 2011
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Brasil
    Vale dos Vinhedos
  • Vinícola
    Casa Valduga
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho francês, seguido por 18 meses em garrafas, nas caves.
  • Safra
    2011
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, baunilha, especiarias, café, tosta
  • Gustativo
    Médio corpo, acidez agradável, taninos presentes, bom final, frutado
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    10
  • Decantação
    20
Harmonização
Rosbife com crosta de especiarias, conchiglione recheado com ragú de costela, bife de chorizo com batatas rústicas, assado de tira, quiche de cogumelos, arroz de pato.

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