Comentário do Sommelier

Tinto com aromas frutados, com notas terrosas, de especiarias e baunilha. No paladar é leve, possui acidez agradável e taninos macios. Esse exemplar ganha vida pelas mãos do Conselheiro Enológico Sergio Undurraga e do enólogo Francisco Sanhueza, na região chilena do Rapel.
Chile Valle del Rapel, Chile
Pinot Noir (100%)

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Casas del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir 2016
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Ficha Técnica

Casas del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir 2016
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Chile
    Valle del Rapel
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho francês anos
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, terroso, especiarias, baunilha
  • Gustativo
    Leve, acidez agradável, taninos macios, equilibrado, gastronômico
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Fettuccine ao sugo com almôndegas de frango, medalhão de mignon ao molho madeira, peru assado recheado, pizza marguerita, berinjela em crosta de pistache, queijos como munster, gouda, gruyere e minas semicurado.

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