Comentário do Sommelier

Tinto leve, macio e fresco, com aromas de frutas e leve toque de baunilha. Um típico pinot noir chileno, elaborado pela Casas del Toqui. Pertente a linha Reserva Barrel Series, que tem o objetivo de expressar a tipicidade da uva com uma interferência elegante do carvalho, gerando vinhos agradáveis e convidativos.
Chile Valle del Cachapoal, Chile
Pinot Noir (100%)

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Casas Del Toqui Reserva Pinot Noir 2015
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Ficha Técnica

Casas Del Toqui Reserva Pinot Noir 2015
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • Chile
    Valle del Cachapoal
  • Vinícola
    Bodegas
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Cor rubi claro.
  • Olfativo
    Frutado, com notas de morangos e framboesas, e um leve toque de baunilha.
  • Gustativo
    Leve, taninos discretos, macio e elegante, com bom frescor e final de boa persistência.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Fettuccine ao sugo com almôndegas de frango, medalhão de mignon ao molho madeira, peru assado recheado, pizza marguerita, berinjela em crosta de pistache, queijos como munster, gouda, gruyere e minas semicurado.

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