Comentário do Sommelier

Um chardonnay jovem, de aromas frutados e paladar leve e fresco, que pertence a linha Cava Negra, cujo objetivo é expressar o puro caráter varietal das uvas, sob influência do terroir mendocino. É produzido pela família Barberis, que se aventurou por entre mares desde o Piemonte na Itália à Argentina. para dedicar-se em sua nova terra à viticultura, uma paixão trazida junto com as malas e a saudade do seu país de origem.
Argentina Mendoza, Argentina
Chardonnay (100%)

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  • Cava Negra Chardonnay 2016
Cava Negra Chardonnay 2016
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Ficha Técnica

Cava Negra Chardonnay 2016
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Bodega Barberis
  • Teor Alcoólico
    12.2% ABV
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo com reflexos esverdeados.
  • Olfativo
    Frutas como maça verde, abacaxi e pera.
  • Gustativo
    Leve, com acidez viva, equilibrado e frutado.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Peixe grelhado, lasanha de abobrinha, empada de palmito, ravióli de ricota com amêndoas, risoto de lula com açafrão, queijos frescos.

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