Comentário do Sommelier

Um vinho cuja nobreza que lhe vai no nome percebemos nitidamente ao apreciarmos a riqueza de seus aromas intensos de frutas, especiarias e violetas, e na sua boa presença em boca onde se mostra também equilibrado e de bom frescor. O que encontramos neste exemplar é exatamente o que buscam os produtores da região, a identidade marcante que o liga a sua origem, e que nos faz reconhecê-lo como um digno representante da região de Montepulciano, sem render-se a padrões ditados pelo mercado.
Itália Toscana, Itália
Sangiovese (100%)

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  • Cecchi D.O.C.G. Vino Nobile Di Montepulciano 2012
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Wine Exclusivo Cecchi D.O.C.G. Vino Nobile Di Montepulciano 2012
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Ficha Técnica

Cecchi D.O.C.G. Vino Nobile Di Montepulciano 2012
  • Tinto
    Sangiovese (100%)
  • Itália
    Toscana
  • Vinícola
    Cecchi
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    24 meses em barris de carvalho.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com tons atijolados.
  • Olfativo
    Intenso, com notas de frutas mescladas a especiarias, sobre toques de violetas.
  • Gustativo
    Boa presença em boca, taninos presentes, equilibrado, com agradável acidez e final com nuance tostada.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Javali assado com ervas, bisteca à fiorentina, risoto de funghi porcini, barreado, penne all'arrabiata, e queijos duros ou semiduros.

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