Comentário do Sommelier

Champagne com aromas de frutas cristalizadas, notas de tosta, fermento, nuts e floral, sobre nuances de alcaçuz. Seu paladar, além de encantar, é opulento, com excelente cremosidade, somado a um final intenso. Foi elaborado pelo Método Champenoise, pela renomada Maison Dom Pérignon, e sua safra, 2006, é histórica! Com seu lançamento, a marca alcançou nada menos que 5 safras sucessivas de excelência. Tal fato não tem precedente em toda história da marca e prova que a primeira década do terceiro milênio está, de fato, sendo prodigiosa e poderia se elevar ao mesmo nível dos anos de ouro das décadas de 20 ou 60. Aproveite, principalmente esta edição especial com um surpreendente rótulo luminoso!
França Champagne, França
Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%)

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  • Dom Pérignon Vintage 2006 750 Ml Luminous Label
  • Dom Pérignon Vintage 2006 750 Ml Luminous Label
96
ROBERT PARKER
Dom Pérignon Vintage 2006 750 Ml Luminous Label
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Selos e pontuações

  • 95
    WINE SPECTATOR

Ficha Técnica

Dom Pérignon Vintage 2006 750 Ml Luminous Label
  • Espumante
    Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%)
  • França
    Champagne
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    9 anos em garrafas sobre as borras. anos
  • Safra
    2006
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Amarelo-claro.
  • Olfativo
    Frutas cristalizadas, com notas de tosta, de fermento, nuts e floral, sobre nuances de alcaçuz.
  • Gustativo
    Opulento, complexo, sedoso, com excelente cremosidade, com sabores salgados e de tosta, somado a um final intenso.
  • Temperatura de serviço
    11 °C
  • Potencial de guarda
    25
Harmonização
Pode ser degustado sem harmonização, para melhor apreciar suas características ou com tartar de peixe ao azeite trufado, vieiras grelhadas com aspargos, lombo de bacalhau com batatas, lagosta à Thermidor, ravióli de queijo canastra na manteiga e sálvia, queijos maduros.

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