Comentário do Sommelier

Desde 1932 o champagne Taittinger tem crescido e conquistado seu lugar entre as melhores ¿casas de champagne¿, mostrando com audácia um estilo de vinho particular, muito influenciado pela uva chardonnay. Atualmente a Taittinger está sediada na Abadia de Saint Nicaise em Reims.
França Champagne, França
Chardonnay (40%), Pinot Noir, Pinot Meunier (60%)

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Ficha Técnica

Champagne Taittinger Nocturne
  • Espumante
    Chardonnay (40%), Pinot Noir, Pinot Meunier (60%)
  • França
    Champagne
  • Vinícola
    Taittinger
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Método champenoise com mínimo de 48 meses em garrafa
  • Visual
    Amarelo palha brilhante.
  • Olfativo
    Frutas frescas como pêssego e damasco, com nuance de baunilha e fermento fresco.
  • Gustativo
    Cremoso, frutado, fresco de delicadamente adocicado.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Culinária japonesa como sushi e sashimi, churrasco de frutos do mar, sobremesas a base de frutas, mix de queijos.

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