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Château De La Rivière A.O.C. Fronsac 2005
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Comentário do Sommelier

Bordeaux de cor escura, aroma profundo de cereja negra, cacau e notas do típico tostado do carvalho francês. Sabor pleno e firme. Resultado de uma safra excepcional, 2005, cujo clima perfeito ao longo do ano gerou uvas ricas, concentradas, balanceadas, ideais para vinhos de guarda. É elaborado no Château de La Rivière, propriedade secular, cuja origem remonta ao século 8, época de Carlos Magno, que teria sido o responsável pela primeira edificação que lhe deu origem. Recebeu Medaille dOr Paris 2007.

Ficha Técnica

Château De La Rivière A.O.C. Fronsac 2005
Tinto
Merlot (83%), Cabernet Sauvignon (7%), Cabernet Franc (5%), Malbec (5%)
França
Bordeaux
Vinícola
Château de La Rivière
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho, sendo 50% de barricas novas e 50% de sendo ano.
Safra
2005
Visual
Vermelho escuro.
Olfativo
Aroma profundo de cereja negra, cacau e notas do típico tostado do carvalho francês.
Gustativo
Sabor pleno e firme, com taninos macios.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
15 anos
Harmonização
Este vinho com quase 10 anos está no seu auge, ideal para ser consumido com escalope de javali ao molho madeira.