Château De La Riviere Aoc Fronsac 2010

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Château De La Riviere Aoc Fronsac 2010
  • Château De La Riviere Aoc Fronsac 2010
1 premiações 1
4.4
Château De La Riviere Aoc Fronsac 2010
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2010
    1 premiações 1
    • WS 91

Comentário do Sommelier

Um tinto ainda jovem, coma aromas que se revelam lentamente, ao paladar é encorpado e tânico. A década fechou com outra safra considerada excepcional. A floração foi difícil, mas o amadurecimento foi perfeito. O resultado foram vinhos estruturados e finos. Neste ano as garrafas desapareceram logo do mercado elevando muito o preço. O motivo? A China entrou no jogo. Repleto de história, com um magnífico castelo e uma imponente adega, o atual Château de La Rivière foi construído em 1577 por Gaston de l'Isle, prefeito de Bordeaux, mas a edificação fortificada que deu origem a propriedade remonta ao século 8 e a Carlos Magno.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (85%), Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (6%), Malbec (1%)
País - Região
França - Bordeaux
Classificação
Seco
Vinícola
Château de La Rivière
Safra
2010
Amadurecimento
40 % do volume em barricas novas por 15 meses; 40% por 12 meses em barricas de primeiro uso; e 20% em carvalho de segundo uso. Seis meses ficaram em contato com as próprias borras.
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
16 anos
Olfativo
Aroma fechado, demora a se mostrar. Aos poucos revela cassis, violeta, baunilha fina e cremosa.
Visual
Coloração rubi escura.
Gustativo
O sabor é encorpado, denso, com taninos que podem envelhecer por muitos anos.
Harmonização
Vinho jovem ainda que ainda vai evoluir muito, para equilibrar sua juventude nada como um risoto de cogumelo porcino fresco com linguiça assada.