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Comentário do Sommelier

O aroma destaca as frutas negras frescas, notas de alcaçuz e especiarias e nuances de violeta. Em boca, é saboroso, com taninos discretos, bom frescor e agradável mineralidade. Esse vinho é elaborado na região de Brouilly e leva o nome da denominação do maior e mais meridional dos Crus do Beaujolais, cujo nome tem em sua origem o Mont Brouilly, em que Brulius, um tenente do exército romano, acampava com frequência.
França Brouilly, França
Gamay (100%)

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  • Château de Pierreux A.O.C. Brouilly 2013
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Wine Exclusivo Château de Pierreux A.O.C. Brouilly 2013
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Ficha Técnica

Château de Pierreux A.O.C. Brouilly 2013
  • Tinto
    Gamay (100%)
  • França
    Brouilly
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em barris de carvalho anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi brilhante.
  • Olfativo
    Frutas negras frescas, notas de alcaçuz e especiarias, com nuances de violeta.
  • Gustativo
    Saboroso, com taninos discretos, bom frescor e agradável mineralidade.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Trança de lombo suíno com amêndoas, queijo Asiago, steak tartare, pamonha recheada com queijo Canastra, cogumelos ao vinho com polenta cremosa e escalope de mignon ao molho rôti.

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