Château de Pierreux A.O.C. Brouilly 2013

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Château de Pierreux A.O.C. Brouilly 2013
  • Château de Pierreux A.O.C. Brouilly 2013
2.9
Château de Pierreux A.O.C. Brouilly 2013
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

O aroma destaca as frutas negras frescas, notas de alcaçuz e especiarias e nuances de violeta. Em boca, é saboroso, com taninos discretos, bom frescor e agradável mineralidade. Esse vinho é elaborado na região de Brouilly e leva o nome da denominação do maior e mais meridional dos Crus do Beaujolais, cujo nome tem em sua origem o Mont Brouilly, em que Brulius, um tenente do exército romano, acampava com frequência.

Ficha Técnica

Uva
Gamay (100%)
País - Região
França - Brouilly
Classificação
Seco
Vinícola
Mommessin
Safra
2013
Amadurecimento
6 meses em barris de carvalho
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras frescas, notas de alcaçuz e especiarias, com nuances de violeta.
Visual
Rubi brilhante.
Gustativo
Saboroso, com taninos discretos, bom frescor e agradável mineralidade.
Harmonização
Trança de lombo suíno com amêndoas, queijo Asiago, steak tartare, pamonha recheada com queijo Canastra, cogumelos ao vinho com polenta cremosa e escalope de mignon ao molho rôti.