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Comentário do Sommelier

O olfato se abre com deliciosas cerejas, framboesas e ameixas maduras, flores como íris, peônia e violeta e notas de pimenta-do-reino. No paladar, é fino, elegante, redondo, de bom corpo, frutado e com taninos firmes. A boa estrutura que esse terroir proporciona à uva faz com que, geralmente, sejam produzidos vinhos para serem consumidos jovens, havendo, claro, exceções. Alguns Crus de Beaujolais podem envelhecer bem por até uma década, como esse exemplar, que levou o Prêmio Excelência no Concurso Vinalies 2015.
França Brouilly, França
Gamay (100%)

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  • Château de Pierreux La Réserve A.O.C. Brouilly 2013
  • Château de Pierreux La Réserve A.O.C. Brouilly 2013
Wine Exclusivo Château de Pierreux La Réserve A.O.C. Brouilly 2013
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Ficha Técnica

Château de Pierreux La Réserve A.O.C. Brouilly 2013
  • Tinto
    Gamay (100%)
  • França
    Brouilly
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas sobre as borras anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Cereja, framboesa e ameixa maduras, flores como íris, peônia e violeta e notas de pimenta-do-reino.
  • Gustativo
    Fino, elegante, redondo, de bom corpo, frutado e com taninos firmes.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Coq au vin, bombom de alcatra em redução de vinho, risoto de funghi, picanha suína, arroz de pato e capeletti de cordeiro ao sugo.

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