Comentário do Sommelier

Poderoso, ricamente aromático, com notas de frutas, flores, tabaco, pimenta, alcaçuz e especiarias, emoldurando o paladar volumoso, sedoso, equilibrado e de final longo. É considerado um verdadeiro Grand Cru argentino, e nasceu de uma joint venture entre o francês Chêteau Cheval Blanc e a vinícola argentina Terrazas de los Andes. A uva Malbec predomina unindo sua elegância argentina à potência da Cabernet Sauvignon e da Petit Verdot, para compor este cativante assemblage de estilo bordalês. Um vinho nobre, para apreciadores exigentes. Recebeu também 97 pontos do crítico James Suckling.
Argentina Mendoza, Argentina
Malbec (66%), Cabernet Sauvignon (26%), Petit Verdot (8%)

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  • Cheval Des Andes 2012
94
ROBERT PARKER
Cheval Des Andes 2012
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Selos e pontuações

  • 93
    WINE ENTHUSIAST
  • 92
    WINE SPECTATOR
  • 17
    JANCIS ROBINSON

Ficha Técnica

Cheval Des Andes 2012
  • Tinto
    Malbec (66%), Cabernet Sauvignon (26%), Petit Verdot (8%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Terrazas de los Andes
  • Teor Alcoólico
    15% ABV
  • Amadurecimento
    Em barricas de carvalho francês, 30% novas.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Notas de tabaco, pimenta branca, marmelada e figos secos. acompanhadas por toques de amoras, alcaçuz e especiarias, sobre traços florais.
  • Gustativo
    Um toque de hortelã se percebe logo a entrada, e sua textura revela-se sedosa, com taninos macios, boa acidez. É encorpado e tem um longo final.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Kobe beef com batatas soufflées, carré de cordeiro empanado com arroz biro-biro, farfalle com ragu de ossobuco e funghi, risoto de arroz negro com bardana e shitake, steak de avestruz ao molho de ervas e purê de mandioquinha, queijos duros.

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