Conde de Altava Crianza D.O.Ca. Rioja 2014

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Conde de Altava Crianza D.O.Ca. Rioja 2014
  • Conde de Altava Crianza D.O.Ca. Rioja 2014
3.9
Conde de Altava Crianza D.O.Ca. Rioja 2014
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto espanhol que encanta pelos aromas de frutas maduras, notas de tosta e de pimenta-preta. Seu paladar se mostra frutado, com corpo de médio a encorpado, com taninos macios e boa acidez. Esse exemplar foi elaborado a partir dos vinhedos da família em uma das áreas mais prestigiadas dentro de Rioja, onde a vinha de Tempranillo possui idade média de 30 anos e conta com a assinatura do enólogo Joseba Casado Morales.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo (100%)
País - Região
Espanha - Rioja
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas y Viñedos Casado Morales
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), seguido por 6 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Frutas maduras, tosta, baunilha, pimenta preta.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Corpo de médio a encorpado, frutado, taninos macios, boa acidez.
Harmonização
Lasanha aos quatro queijos, contra-filé Angus ao molho rôti, nhoque ao ragu de rabada, paella de legumes, picanha suína com batatas, risoto de costela desfiada.