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Cordillera de Los Andes Reserva Privada Syrah 2011 (750 ml)

Cordillera de Los Andes Reserva Privada Syrah 2011
Chile

Chile

Tinto

Varietal

Frutas negras em compota, geleia de groselha, notas de chocolate, especiarias e ervas secas são os aromas desse grande tinto de paladar elegante, com boa estrutura, taninos macios e presentes, notas de alcaçuz e especiarias. Com final longo e persistente, o Cordillera de Los Andes Reserva Privada Syrah 2011 é elaborado em Apalta, no Valle del Colchagua, berço de alguns vinhos ícones chilenos. Apalta, que no dialeto local significa solo pobre, faz referência ao solo da região, que possui baixa fertilidade, sendo um dos mais requisitados para a viticultura.

— Sommelier Wine

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Cordillera de Los Andes Reserva Privada Syrah 2011
  • Safra 2011
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Syrah (100%)
  • Teor Alcoólico 14%
  • Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas e 50% de segundo uso.
Terroir
  • País Chile
  • Região Apalta - Valle del Colchagua
  • Vinícola Miguel Torres (Chile)
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi.
  • Olfativo Frutas negras em compota, geleia de groselha, notas de chocolate, especiarias e ervas secas.
  • Gustativo Elegante, com boa estrutura, taninos macios e presentes, notas de alcaçuz e especiarias. Final longo e persistente.
  • Harmonização Nhoque ao ragu de ossobuco, costelinha de porco com chutney de damasco, conchiglione aos quatro queijos, magret de pato ao molho dijon, bife de chorizo no forno com batatas rústicas, filé de frango com crosta de parmesão.
Serviço
  • Decantação 20 minutos.
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 9 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Miguel Torres Chile
  • Miguel Torres Chile

  • Ano de Fundação 1979
  • Propriedade 445 hectares
  • Produção anual 44 milhões de garrafas
  • Enólogo responsável Horácio Fuentes e Cristian Carrasco

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Cordillera de Los Andes Reserva Privada Syrah 2011

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750 ml
Sommelier Wine:

Frutas negras em compota, geleia de groselha, notas de chocolate, especiarias e ervas secas são os aromas desse grande tinto de paladar elegante, com boa estrutura, taninos macios e presentes, notas de alcaçuz e especiarias. Com final longo e persistente, o Cordillera de Los Andes Reserva Privada Syrah 2011 é elaborado em Apalta, no Valle del Colchagua, berço de alguns vinhos ícones chilenos. Apalta, que no dialeto local significa solo pobre, faz referência ao solo da região, que possui baixa fertilidade, sendo um dos mais requisitados para a viticultura.