Comentário do Sommelier

Blend surpreendente em que predomina a Cabernet Sauvignon, nada menos que a variedade tinta mais vendida nos Estados Unidos, e a primeira em área plantada na Califórnia. Não à toa conquistou medalhas de prata na San Francisco International Wine Competition, e na California State Fair.
Estados Unidos Califórnia, Estados Unidos
Petite Sirah (8%), Cabernet Sauvignon (77%), Petit Verdot (5%), Outras uvas (10%)

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Wine Exclusivo Dark Horse The Original California Cabernet Sauvignon 2015
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Ficha Técnica

Dark Horse The Original California Cabernet Sauvignon 2015
  • Tinto
    Petite Sirah (8%), Cabernet Sauvignon (77%), Petit Verdot (5%), Outras uvas (10%)
  • Estados Unidos
    Califórnia
  • Vinícola
    Dark Horse
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em tanques de aço inox e barricas de carvalho francês e húngaro.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Amora, cereja negra, especiarias, tosta, cacau
  • Gustativo
    Corpo de médio para encorpado, frutado, acidez agradável, taninos presentes
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Burritos de carne machaca, pimentão vermelho assado recheado com arroz cremoso, pizza de lombo canadense com figos e geleia de pimenta, rocambole de carne, nhoque com ragu de rabada, e queijos como suíço ou minas semicurado.

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