DINARI DEL DUCA SYRAH TERRE SICILIANE IGP 2013

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
3.9
DINARI DEL DUCA SYRAH TERRE SICILIANE IGP 2013
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

O olfato encanta com agradável aporte de frutas negras, e típicas notas de especiarias, como cominho e pimenta-do-reino. Em boca, é elegante, frutado, saboroso e equilibrado. Dinari del Duca Syrah Terre Siciliane IGP 2013 é a prova de que a região siciliana, além de rica em biodiversidade de uvas nativas, também é o lar de muitas variedades internacionais, que se adaptaram muito bem ao terroir, como a Syrah e que vem mostrando, dia após dia, resultados impressionantes.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (100%)
País - Região
Itália - Sicilia
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Cantine Pellegrino
Safra
2013
Amadurecimento
9 a 12 meses em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas negras, com típicas notas de especiarias, como cominho e pimenta-do-reino.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Elegante, frutado, saboroso e equilibrado.
Harmonização
Penne ao ragu de costela, quiche à mineira, lasanha de shitake, risoto de linguiça, rigatoni mediterrâneo e bisteca suína na mostarda com batata gratinada.