Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas, alcaçuz, notas florais e de baunilha, esse tinto possui um paladar equilibrado, com bom corpo, taninos macios, agradável acidez e saboroso final. Elaborado pelo Domaine L'Ostal Cazes, esse vinho estampa no rótulo o nome Estibals, uma referência as belas parcelas de vinhedos que estão localizadas na Denominação de Origem Minervois.
França Minervois, França
Syrah (60%), Carignan (20%), Grenache (20%)

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  • Domaine Lostal Cazes Estibals 2014
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Wine Exclusivo Domaine Lostal Cazes Estibals 2014
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Ficha Técnica

Domaine Lostal Cazes Estibals 2014
  • Tinto
    Syrah (60%), Carignan (20%), Grenache (20%)
  • França
    Minervois
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Parte do vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, alcaçuz, notas florais e de baunilha.
  • Gustativo
    Equilibrado, com bom corpo, taninos macios, agradável acidez e saboroso final.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    20 minutos.
Harmonização
Risoto de filé-mignon, espaguete com polpetone, batatas recheadas com carne seca, maminha ao forno com legumes, lasanha de berinjela com queijo, linguine à carbonara.

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