196.65
SÓCIO CLUBE WINE 167.15

Comentário do Sommelier

Aromas de frutas maduras, especiarias, violeta, defumado e cacau são as notas olfativas mais marcantes. No paladar é rico, encorpado, possui acidez equilibrada, taninos maduros e agradável persistência. Minervois é uma importante Denominação de Origem da região de Languedoc, sul da França. Lá, predominam as 4 uvas que participaram do blend desse tinto e fiscalizações rigorosas acompanham as etapas de produção.
França Minervois, França
Syrah (70%), Carignan (15%), Grenache (10%), Mourvèdre (5%)

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  • Domaine L´Ostal Cazes Grand Vin 2012
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Wine Exclusivo Domaine L´Ostal Cazes Grand Vin 2012
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Ficha Técnica

Domaine L´Ostal Cazes Grand Vin 2012
  • Tinto
    Syrah (70%), Carignan (15%), Grenache (10%), Mourvèdre (5%)
  • França
    Minervois
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    15 meses em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas maduras, especiarias, violeta, defumado e cacau.
  • Gustativo
    Rico, encorpado, acidez equilibrada, taninos maduros e agradável persistência na boca.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    9
Harmonização
Champignon ao creme de bacon, medalhão ao molho madeira, fettucine com iscas de filé-mignon, penne com ragu de costela, paleta suína, arroz de pato.

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