Domaines Perrin La Vieille Ferme Rouge 2015

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Domaines Perrin La Vieille Ferme Rouge 2015
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Domaines Perrin La Vieille Ferme Rouge 2015
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Comentário do Sommelier

Um tinto de aromas de frutas como amoras e groselhas, sobre notas de pimenta e especiarias. De paladar leve, fresco e sedoso. Este belo representante do Vale do Rhône, que agrada com facilidade a diversos paladares, é elaborado pela Domaines Perrin, vinícola cujo prestígio adquirido ao longo dos anos garantiu se lugar na PFV (Primum Familiae Vini), associação formada por 11 dos maiores produtores de vinho do mundo, entre eles o Château Mouton-Rotschild, e o espanhol Vega Sicilia.

Ficha Técnica

Uva
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
País - Região
França - Vallée du Rhône
Classificação
Seco
Vinícola
Famille Perrin
Safra
2015
Amadurecimento
15% do vinho tem estágio em carvalho durante 10 meses.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Traz frutas como amoras e groselhas, sobre suaves notas de pimenta e especiarias.
Visual
Vermelho rubi.
Gustativo
Leve e fresco, com taninos sedosos e boa persistência.
Harmonização
Frango ao molho pardo, steak tartare, carpaccio, paillard de filé mignon com molho picante, conchiglione ao sugo recheado com ricota e ervas, risoto de tomate seco, queijos como samsoe, edam, gouda, bel paese e fontina,