Com aroma de pêssego, toque floral e mineral, este branco possui um paladar leve, com acidez agradável e doçura delicada. O nome "Blue Slate" faz referência a área em que as vinhas que originam esse rótulo estão cultivadas. As parcelas de vinhedos do Dr. Loosen situados no Mozel, nas aldeias de Bernkastel, Graach e Wehlen, destacam ardósia azul no solo.