Comentário do Sommelier

Com aroma de maracujá, melão, pera, com notas herbáceas e de limão, esse branco é leve, com boa acidez e traz um saboroso toque cítrico no paladar. Esse rótulo é elaborado em Durbanville, uma região que possui vinhas localizada a cerca de 380 metros acima do nível do mar. A altitude, o tipo de solo e a proximidade com o oceano são alguns dos fatores que favorecem a área para o cultivo de diversas variedades, sendo a francesa Sauvignon Blanc um dos destaques.
África do Sul Durbanville, África do Sul
Sauvignon Blanc (100%)

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Wine Exclusivo Durbanville Hills Atlantic View Sauvignon Blanc 2017
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Ficha Técnica

Durbanville Hills Atlantic View Sauvignon Blanc 2017
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • África do Sul
    Durbanville
  • Vinícola
    Durbanville Hills
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox sobre as borras.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Maracujá, melão, pera, herbáceo, limão
  • Gustativo
    Leve, boa acidez, fácil de beber, cítrico
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Ceviche de salmão, linguine ao pesto com camarão, filé de peixe com crosta de ervas, filé de frango crocante, risoto caprese, bolinho de bacalhau.

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