Ernst Loosen Dornfelder Pfalz Edition 2016

  • Alemanha Alemanha
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Ernst Loosen Dornfelder Pfalz Edition 2016
  • Ernst Loosen Dornfelder Pfalz Edition 2016
3.5
Ernst Loosen Dornfelder Pfalz Edition 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado na região de Pfalz, uma das maiores e mais importantes da Alemanha, com a uva Dornfelder e leva a assinatura de um dos produtores mais renomados do país, Ernst Loosen.

Ficha Técnica

Uva
Dornfelder (100%)
País - Região
Alemanha - Pfalz
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Ernst Loosen
Safra
2016
Amadurecimento
Em tanque de aço inox.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, terroso, mineral
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, acidez agradável, mineral, taninos macios, frutado
Harmonização
Vitela com cenouras, frango com cogumelos guisados, risoto de salmão defumado com Emmental, costelinha de porco com batata doce, moussaka, ravióli de presunto cru com molho branco.