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Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado na região de Pfalz, uma das maiores e mais importantes da Alemanha, e leva a assinatura de um dos produtores mais renomados do país, Ernst Loosen.
Alemanha Pfalz, Alemanha
Pinot Noir

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  • Ernst Loosen Dornfelder Pfalz Edition 2016
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Wine Exclusivo Ernst Loosen Dornfelder Pfalz Edition 2016
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Ficha Técnica

Ernst Loosen Dornfelder Pfalz Edition 2016
  • Tinto
    Pinot Noir
  • Alemanha
    Pfalz
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanque de aço inox. anos
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas vermelhas, terroso, mineral
  • Gustativo
    Leve, acidez agradável, mineral, taninos macios, frutado
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Vitela com cenouras, frango com cogumelos guisados, risoto de salmão defumado com Emmental, costelinha de porco com batata doce, moussaka, ravióli de presunto cru com molho branco.

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