Comentário do Sommelier

Este exemplar traz a Pinot Noir vinificada em rosé. Essa variedade francesa, é a uva tinta mais cultivada na Alemanha, que ocupa o terceiro lugar entre os maiores produtores dessa variedade no mundo. Conhecida no país como Spätburgunder, no terroir de Pfalz essa casta gera vinhos com boa acidez e aromas frutados.
Alemanha Pfalz, Alemanha
Pinot Noir (100%)

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  • Ernst Loosen Pfalz Pinot Noir Rosé 2017
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Wine Exclusivo Ernst Loosen Pfalz Pinot Noir Rosé 2017
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Ficha Técnica

Ernst Loosen Pfalz Pinot Noir Rosé 2017
  • Rosé
    Pinot Noir (100%)
  • Alemanha
    Pfalz
  • Teor Alcoólico
    11.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox. anos
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Salmão-claro
  • Olfativo
    Frutas vermelhas frescas
  • Gustativo
    Frutado, leve, boa acidez, final agradável
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Filé de peixe ao molho mediterrâneo, moqueca capixaba, salada com lascas de salmão grelhado, torta folhada de frango, anéis de lula na manteiga, pizza caprese.

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