Comentário do Sommelier

Espumante refinado, elaborado através do método tradicional (champenoise), com 25 meses de amadurecimento. Pertence a linha RSV (reserva), produzida apenas nas melhores safras. Por sua qualidade recebeu medalha de ouro no X Concurso do Espumante Brasileiro, em 2017, promovido pela ABE - Associação Brasileira de Enologia.
Brasil Vale dos Vinhedos, Brasil
Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)

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Espumante Casa Valduga RSV Brut 2015
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Ficha Técnica

Espumante Casa Valduga RSV Brut 2015
  • Espumante
    Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)
  • Brasil
    Vale dos Vinhedos
  • Vinícola
    Casa Valduga
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    25 meses em garrafa, sobre as borras finas.
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Frutas tropicais, amêndoas
  • Gustativo
    Refrescante, equilibrado, cremoso, elegante, boa persistência
  • Temperatura de serviço
    6 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Torta capixaba, posta de bacalhau grelhada, bouillabaisse, pizza de abobrinha e queijo brie, filé de frango ao molho cremoso de champignon, e queijos frescos.

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