Comentário do Sommelier

Esse espumante com aromas de cerejas e morangos sobre nuances florais, e paladar cremoso e fresco, é elaborado pelo método Charmat, no qual a segunda fermentação para tomada de espuma acontece em tanque de aço inox pressurizados. Sua origem é a região do Friulli, situada no nordeste da Itália e perto da fronteira com a Eslovênia, cujo clima frio é especialmente propício à produção de espumantes e vinhos brancos. Sua qualidade também se deve a quem o produz, a Fantinel, fundada em 1969, e hoje a maior vinícola privada da região.
Itália Friuli, Itália
Pinot Noir, Chardonnay

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Wine Exclusivo Espumante Fantinel One & Only Rosé Brut 2015
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Ficha Técnica

Espumante Fantinel One & Only Rosé Brut 2015
  • Espumante
    Pinot Noir, Chardonnay
  • Itália
    Friuli
  • Vinícola
    Fantinel
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Extra Brut
  • Visual
    Cereja claro.
  • Olfativo
    Frutado, com notas de cerejas e morangos, sobre nuances florais.
  • Gustativo
    Corpo entre leve e médio, com textura cremosa, e frescor delicioso.
Harmonização
Risoto de salmão, abobrinha recheada com tomate seco , penne à carbonara, quiche lorraine, canapés variados, e queijos frescos ou semiduros.

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