Comentário do Sommelier

A Las Perdices é uma vinícola boutique situada em Luján de Cuyo, primeira denominação de origem argentina. O nome faz referência a grande quantidade de perdizes encontradas na região na época de sua fundação. Espumante elaborado através do método charmat. Aromático, frutado, cremoso e fresco.
Argentina Mendoza, Argentina
Chardonnay (50%), Chenin Blanc (50%)

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Ficha Técnica

Espumante Las Perdices Sweety Dolce
  • Espumante
    Chardonnay (50%), Chenin Blanc (50%)
  • Argentina
    Mendoza
  • Vinícola
    Viña Las Perdices
  • Amadurecimento
    Método charmat (segunda fermentação em tanques de aço inox)
  • Visual
    Palha claro.
  • Olfativo
    Abacaxi maduro, maçã verde e lima.
  • Gustativo
    Frutado, volumoso e refrescante.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Sushi, sashimi, frutos do mar, peixes grelhados, como aperitivo, canapés, entradas frias, aves grelhadas ou com molhos suaves, massas, risotos.

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