Com aroma de frutas brancas, toque floral e notas de fermento, esse espumante é frutado, leve, com boa acidez, cítrico e com final agradável. O Miguel Torres Cordillera Pinot Noir Extra Brut conquistou diversas pontuações como 91 Descorchados, 88 Robert Parker e 89 Guía Peñin. Produzido pelo método tradicional, que consiste na segunda fermentação dentro da própria garrafa, agregando mais complexidade de aromas e sabores, esse rótulo traz a uva tinta francesa Pinot Noir em uma expressão extremamente elegante.