Famiglia Bianchi Malbec 2013 375 Ml

  • Argentina Argentina
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  • Seco
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Famiglia Bianchi Malbec 2013 375 Ml
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Comentário do Sommelier

Ameixa em compota, nota de chocolate, especiarias e toque de tosta são os aromas mais destacados desse Malbec argentino. No paladar, é opulento, intenso, possui taninos marcantes e as notas olfativas se confirmam em um final longo. O exemplar carrega uma medalha de ouro do Vinalies Internationales, que ocorreu em Paris, em 2014. Esse concurso é organizado pela União dos Enólogos da França, que promovem uma das mais prestigiosas competições no mundo do vinho. Aproveite o econômico volume de 375 ml para degustações individuais ou para refeições cotidianas.

Ficha Técnica

Uva
Malbec (100%)
País - Região
Argentina - San Rafael
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Bianchi
Safra
2013
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho, mais 6 meses em garrafas.
Teor Alcoólico
14.60% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Ameixa em compota, nota de chocolate, especiarias e toque de tosta.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Opulento, intenso, taninos marcantes e as notas olfativas se confirmam em um final longo.
Harmonização
Bife ancho com batatas assadas, risoto de chorizo, tagliatelle com funghi porcini, T-bone na brasa, tiras de filé-mignon com molho agridoce, mix de queijos e embutidos.