Comentário do Sommelier

Ameixa em compota, nota de chocolate, especiarias e toque de tosta são os aromas mais destacados desse Malbec argentino. No paladar, é opulento, intenso, possui taninos marcantes e as notas olfativas se confirmam em um final longo. O exemplar carrega uma medalha de ouro do Vinalies Internationales, que ocorreu em Paris, em 2014. Esse concurso é organizado pela União do Enólogos da França, que promovem uma das mais prestigiosas competições no mundo do vinho.
Argentina San Rafael, Argentina
Malbec (100%)

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  • Famiglia Bianchi Malbec 2013
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Famiglia Bianchi Malbec 2013
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Ficha Técnica

Famiglia Bianchi Malbec 2013
  • Tinto
    Malbec (100%)
  • Argentina
    San Rafael
  • Vinícola
    Bodegas Bianchi
  • Teor Alcoólico
    14.6% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho, mais 6 meses em garrafas.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso.
  • Olfativo
    Ameixa em compota, nota de chocolate, especiarias e toque de tosta.
  • Gustativo
    Opulento, intenso, taninos marcantes e as notas olfativas se confirmam em um final longo.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    7
  • Decantação
    30 minutos
Harmonização
Bife ancho com batatas assadas, risoto de chorizo, tagliatelle com funghi porcini, T-bone na brasa, tiras de filé-mignon com molho agridoce, mix de queijos e embutidos.

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