Fantinel Borgo Tesis DOC Grave Cabernet Sauvignon 2015

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Fantinel Borgo Tesis DOC Grave Cabernet Sauvignon 2015
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Fantinel Borgo Tesis DOC Grave Cabernet Sauvignon 2015
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Comentário do Sommelier

Com aroma de amoras, cerejas negras e mirtilos, notas de especiarias e toque terroso, esse tinto possui um paladar elegante, estruturado, de bom corpo, taninos presentes, boa acidez e final frutado. É elaborado pela vinícola Fantinel, a maior vinícola privada do Friuli, nordeste da Itália, a qual em apenas três gerações tornou-se referência na produção de vinhos de qualidade na região.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
Itália - Friuli
Classificação
Seco
Vinícola
Fantinel
Safra
2015
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas como amoras, cerejas negras e mirtilos, com notas de especiarias e toque terroso.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Tem bom corpo, taninos presentes, boa acidez, e um final frutado.
Harmonização
Fraldinha churrasqueada, filé à parmigiana, medalhão de lombo com bacon, paleta de cordeiro com purê de batata, paella caipira, e queijos semiduros.