Finca Ventura D.O.P. Jumilla Monastrell 2016
  • Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
(10)

Finca Ventura D.O.P. Jumilla Monastrell 2016

  • Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
(10)

Comentário do Sommelier

Gabriel Martínez produziu este belo tinto com a uva Monastrell, a mais importante de Jumilla, dominando 80% dos vinhedos. Utilizando um curto estágio em barricas de carvalho, apenas para amaciar o vinho e ceder-lhe alguns aromas, o enólogo privilegia aqui a expressão da personalidade dessa variedade de uva espanhola.
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Espanha Jumilla, Espanha
Monastrell (100%)

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Wine Exclusivo Finca Ventura D.O.P. Jumilla Monastrell 2016
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Ficha Técnica

Finca Ventura D.O.P. Jumilla Monastrell 2016
  • Tinto
    Monastrell (100%)
  • Espanha
    Jumilla
  • Vinícola
    G.L.M. Wine Selection
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    3 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras, especiarias, defumado
  • Gustativo
    Leve, frutado, boa acidez, taninos macios
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    4 anos
Harmonização
Kafta de cordeiro, batata recheada com carne seca e provolone, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha, risoto de presunto cru, queijos semiduros.

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