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Comentário do Sommelier

Nesse tinto com aromas de framboesas e cerejas, com notas balsâmicas e de café, que em boca é macio e equilibrado, o enólogo Gabriel Martínez expressa a uva Garnacha sob a influência do terroir de Jumilla. Ele usou pouco estágio em barricas de carvalho, para evidenciar as características da uva que figura entre as mais importantes da Espanha, sendo a variedade espanhola mais difundida pelo mundo, dando ao vinho um perfil jovem, moderno e elegante.
Espanha Jumilla, Espanha
Garnacha (100%)

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  • Finca Ventura Dop Jumilla Garnacha 2015
  • Finca Ventura Dop Jumilla Garnacha 2015
Wine Exclusivo Finca Ventura Dop Jumilla Garnacha 2015
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Ficha Técnica

Finca Ventura Dop Jumilla Garnacha 2015
  • Tinto
    Garnacha (100%)
  • Espanha
    Jumilla
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    3 meses em barricas de carvalho americano. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Vermelho rubi.
  • Olfativo
    Aromas de framboesas e cerejas, sobre notas balsâmicas, e também de tosta e café.
  • Gustativo
    Macio, equilibrado e frutado, com bom frescor e taninos delicados.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Rocambole de fraldinha, puchero, espaguete à Norma, bracholas recheadas com bacon e cenoura, torta de cebolas, queijos semiduros.

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