Fleur du Cap Natural Light Chenin Blanc 2016

  • África do Sul África do Sul
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Fleur du Cap Natural Light Chenin Blanc 2016
  • Fleur du Cap Natural Light Chenin Blanc 2016
3.5
Fleur du Cap Natural Light Chenin Blanc 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Pera, pêssego, lichia, notas de limão e toque floral são os aromas desse exemplar de paladar leve, delicado e com boa acidez. De origem francesa, a Chenin Blanc é uma das uvas brancas mais cultivadas na África do sul, sendo considerada a variedade branca emblemática do país. No terroir sul-africano, que concentra o maior número de vinhedos dessa casta no mundo, os vinhos jovens de Chenin Blanc destacam aromas florais e de frutas brancas e amarelas frescas.

Ficha Técnica

Uva
Chenin Blanc (100%)
País - Região
África do Sul - Western Cape
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Fleur Du Cap
Safra
2016
Teor Alcoólico
9.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Pera, pêssego, lichia, notas de limão e toque floral.
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Gustativo
Leve, delicado e com boa acidez.
Harmonização
Risoto de limão siciliano, bolinho de bacalhau, canelone de berinjela com ricota, espaguete ao molho branco, suflê de queijo, moqueca de banana.