Comentário do Sommelier

De origem francesa, a Chenin Blanc é uma das uvas brancas mais cultivadas na África do sul, sendo considerada a variedade branca mais representativa do país. O terroir sul-africano concentra o maior número de vinhedos dessa casta no mundo.
África do Sul Western Cape, África do Sul
Chenin Blanc (100%)

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Wine Exclusivo Fleur du Cap Natural Light Chenin Blanc 2017
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Ficha Técnica

Fleur du Cap Natural Light Chenin Blanc 2017
  • Branco
    Chenin Blanc (100%)
  • África do Sul
    Western Cape
  • Vinícola
    Fleur Du Cap
  • Teor Alcoólico
    9.5% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Amarelo-palha com reflexos esverdeados
  • Olfativo
    Frutas cítricas, frutas brancas, floral
  • Gustativo
    Cítrico, leve, fresco, final agradável
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    4
Harmonização
Risoto de limão siciliano, bolinho de bacalhau, canelone de berinjela com ricota, espaguete ao molho branco, suflê de queijo, moqueca de banana.

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