Fortant de France Terroir de Collines Pinot Noir 2015

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Fortant de France Terroir de Collines Pinot Noir 2015
  • Fortant de France Terroir de Collines Pinot Noir 2015
3.0
Fortant de France Terroir de Collines Pinot Noir 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto que encanta em seus aromas de frutas como cereja e framboesas, com notas de especiarias. Seu paladar é frutado, leve, fresco e com taninos discretos. Um belo exemplar de Pinot Noir, uva originária da Borgonha, que, quando cultivada sob o clima quente do Languedoc, necessita de cuidados especiais, como a colheita noturna, para preservar o frescor da uva e para que a elegância seja a marca do vinho. É elaborado pela Fortant de France, pioneira na vinificação de vinhos varietais na região.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
França - Languedoc
Classificação
Seco
Vinícola
Fortant
Safra
2015
Amadurecimento
4 meses sobre as borras (sur lies) em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas como cerejas e framboesas, com notas de especiarias e um leve amanteigado.
Visual
Rubi.
Gustativo
Leve, frutado, com acidez agradável, taninos discretos e final de especiarias.
Harmonização
Risoto de cordeiro, batatas recheadas com presunto parma e parmesão, blanquette de veau, costeleta suína com ervas, quiche de bacon e alho poró, e queijos semiduros.