Comentário do Sommelier

Tinto que encanta em seus aromas de frutas como cereja e framboesas, com notas de especiarias. Seu paladar é frutado, leve, fresco e com taninos discretos. Um belo exemplar de Pinot Noir, uva originária da Borgonha, que, quando cultivada sob o clima quente do Languedoc, necessita de cuidados especiais, como a colheita noturna, para preservar o frescor da uva e para que a elegância seja a marca do vinho. É elaborado pela Fortant de France, pioneira na vinificação de vinhos varietais na região.
França Languedoc, França
Pinot Noir (100%)

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Wine Exclusivo Fortant De France Terroir De Collines Pinot Noir 2015
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Ficha Técnica

Fortant De France Terroir De Collines Pinot Noir 2015
  • Tinto
    Pinot Noir (100%)
  • França
    Languedoc
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    4 meses sobre as borras (sur lies) em barricas de carvalho francês. anos
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas como cerejas e framboesas, com notas de especiarias e um leve amanteigado.
  • Gustativo
    Leve, frutado, com acidez agradável, taninos discretos e final de especiarias.
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Risoto de cordeiro, batatas recheadas com presunto parma e parmesão, blanquette de veau, costeleta suína com ervas, quiche de bacon e alho poró, e queijos semiduros.

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