Fratelli Dogliani Barbera D`Alba DOC 2014 375ml

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 375 ml
  • Fratelli Dogliani Barbera D`Alba DOC 2014 375ml
  • Fratelli Dogliani Barbera D`Alba DOC 2014 375ml
Fratelli Dogliani Barbera D`Alba DOC 2014 375ml
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Comentário do Sommelier

Tinto italiano com aromas de frutas vermelhas, como morangos e amoras, com notas de especiarias picantes e nunce floral. Em boca mostra boa presença de frutas, com especiarias em evidência, bom corpo, taninos presentes e acidez equilibrada. Esse exemplar é elaborado com a uva Barbera, uma das tintas mais importante da região do Piemonte e uma das mais utilizadas para acompanhar os momentos cotidianos dos moradores e turistas.

Ficha Técnica

Uva
Barbera (100%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2014
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho da Eslavônia.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, como morangos e amoras, com notas de especiarias picantes e nunce floral.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Boa presença de frutas, com especiarias em evidência, bom corpo, taninos presentes e acidez equilibrada.
Harmonização
Contra-filé na manteiga, espetinho de carnes e legumes, lasanha gratinada, bolinho de risoto, guisado de carne, mix de queijos e embutidos.