Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013
  • Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013
3.0
Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado com toda a expertise da renomada vinícola italiana Batasiolo no Piemonte e expressa toda a tipicidade do Barolo, uma denominação ícone na região. Chamado por muitos de o vinho dos reis e o rei dos vinhos, o Barolo é um dos exemplares italianos mais aclamados e desejados no mundo do vinho.

Ficha Técnica

Uva
Nebbiolo (100%)
País - Região
Itália - Barolo
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2013
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho da Eslavônia, seguido por 12 meses em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
15 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negra, frutas vermelhas maduras, frutas secas, especiarias, tosta
Visual
Rubi com reflexo granada
Gustativo
Encorpado, boa acidez, taninos firmes, intenso, final longo
Harmonização
Bife de tira com polenta frita, tagliatelle com trufas negras, risoto de ossobuco, medalhão suíno com bacon, picanha de cordeiro ao perfume de ervas, e queijos duros.