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Fratelli Dogliani Barolo Riserva Docg 2007
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Fratelli Dogliani Barolo Riserva Docg 2007 (750 ml)

Fratelli Dogliani Barolo Riserva Docg 2007

Foto ilustrativa

Itália

Itália

Tinto

Varietal

Tinto potente, de bom corpo, acidez viva com com taninos notáveis, rico em aromas de flores secas e doces de frutas com especiarias, é elaborado com a uva Nebbiolo, variedade de personalidade marcante, e mostra-se é um típico Barolo, um dos mais famosos vinhos italianos, objeto de desejo de apreciadores por todo o mundo. Leva a assinatura da vinícola Batasiolo, um nome de grande importância no Piemonte e reconhecido mundialmente.

— Sommelier Wine
Fratelli Dogliani Barolo Riserva Docg 2007
  • Safra 2007
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Tinto
  • Classificação Seco
Elaboração
  • Uva Nebbiolo (100%)
  • Teor Alcoólico 15% ABV
  • Amadurecimento 36 meses em tonéis de carvalho esloveno e 24 meses em garrafa
Terroir
  • País Itália
  • Região Piemonte
  • Vinícola Batasiolo
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Rubi com reflexos alaranjados.
  • Olfativo Flores secas, doce de ameixa, geleia de cerejas, especiarias e notas tostadas.
  • Gustativo Tem bom corpo, é intenso, de acidez viva, taninos presentes e final longo.
  • Harmonização Brasato al barolo, javali à transmontana, bifes à marinheiro, t-bone grelhado com batatas soufflées, risoto de pato com shitake e queijos duros.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 16 °C
  • Estimativa de Guarda 15 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Beni di Batasiolo
  • Beni di Batasiolo

  • Ano de Fundação 1958
  • Enólogo responsável Giorgio Lavagna

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