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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas encantadores de frutas negra e vermelhas maduras, com notas de frutas secas como ameixas, com nuance de especiarias e toque de tosta. Em boca se apresenta encorpado, com boa acidez e taninos firmes, é intenso e com longo final. Esse exemplar é elaborado com toda a expertise da renomada vinícola italiana Batasiolo no Piemonte e expressa toda a tipicidade do Barolo, uma denominação ícone na região. Chamado por muitos de o vinho dos reis e o rei dos vinhos, o Barolo é um dos exemplares italianos mais aclamados e desejados no mundo do vinho.
Itália Barolo, Itália
Nebbiolo (100%)

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  • Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013
  • Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013
Wine Exclusivo Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013
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Ficha Técnica

Fratelli Dogliani D.O.C.G. Barolo 2013
  • Tinto
    Nebbiolo (100%)
  • Itália
    Barolo
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    24 meses em barricas de carvalho da Eslavônia, seguido por 12 meses em garrafas, nas caves. anos
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexo granada
  • Olfativo
    Frutas negra, frutas vermelhas maduras, frutas secas, especiarias, tosta
  • Gustativo
    Encorpado, boa acidez, taninos firmes, intenso, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    15
  • Decantação
    20
Harmonização
Bife de tira com polenta frita, tagliatelle com trufas negras, risoto de ossobuco, medalhão suíno com bacon, picanha de cordeiro ao perfume de ervas, e queijos duros.

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